すり鉢
少し前に衝動買いしてしまった すり鉢。
質感と色が好きなんですが もう少し大きくてもいいかなあ って。
ごまを擂ったり ネギ味噌作ったりと活躍中です。
そうそう。
今年初めて 自家製味噌を作ったんですよ。（妻が）
それがとても美味しくできてしまったのです。
野菜につけたり 味噌汁にしたりと。
特に美味しいのが 義理の父が作った自家製ベーコン＆ハムを
強めに焼き その上に味噌を乗せます。
これが本当にあうんです。
お酒がすすんでしまうんです。
そんなこんなで 味噌はもう 半分になってしまいました。
意外と簡単な味噌づくり。
おすすめです。
nola
